रुमाली पनीर रोल र‍ेसिपी | Rumali Paneer Roll Recipe

रुमाली पनीर रोल बनाने के लिये सामग्री ।
 

 

  • 1 कप पनीर

  • 1 बड़ा चम्मच तेल

  • 1 कप मैदा

  • 3 बड़े चमक चीज़

  • 1 प्याज कटा हुआ

  • 1 उबला हुआ आलू

  • 3 बड़े चम्मच ताजा ब्रेड क्रंब्स

  • तलने के लिए तेल

  • नमक स्वाद अनुसार


रुमाली पनीर रोल बनाने कि विधि
 


1 कप मैदा मेे स्वाद अनुसार नमक व 1 बड़ा चम्मच तेल को मिलाकर गूंद ले। जब मैदा मुलायम हो जाये, इसके छोटे-छोटे पेड़े बनाकर हल्के हाथ से रोटी बेल लें और रोटी पकने तक सेके।

फिर एक बर्तन मे प्याज, शिमला मिर्च, आलू, ब्रेड क्रंब्स , व नमक डालकर, गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें, उसके बाद ऊपर से कसा हुआ पनीर डालकर मिला ले।

सीखी हुई रोटियों पर तली हुई चीजों का मिश्रण रोटी केे ऊपर डालें, और फिर उस रोटी का रोल बना कर सॉस के साथ सर्व करें ।



Sakshi

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